抽檢的洛川蘋果樣品

國際在線陜西報道：走進蘋果質(zhì)量安全檢測實驗室，各型檢測儀器指示燈交錯閃爍，工作人員在各色試管前來往忙碌。從取樣粉碎到添加試劑勻漿分層、接著通過凈化后再濃縮，最后上儀器檢測化學指標，一套的嚴密又完備的全過程檢測將洛川蘋果的質(zhì)量安全從農(nóng)田守護到餐桌。

9月17日，“出彩洛川圓夢小康”中省市媒體果都洛川大型采訪活動采訪團來到陜西省延安市洛川縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心，了解該縣近年來蘋果質(zhì)量安全檢測監(jiān)管體系的建設(shè)情況。

“并不是所有洛川出產(chǎn)的蘋果，都叫‘洛川蘋果’?！闭劶敖∪謬栏竦穆宕ㄌO果質(zhì)檢標準，洛川縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心主任王振龍滿是驕傲地說。他還說：“不管是蘋果標準化生產(chǎn)示范園，還是種植的散戶農(nóng)戶，所產(chǎn)出的蘋果都要經(jīng)過多道程序的檢測，各項檢測達到相關(guān)標準后，才能使用‘洛川蘋果’這個區(qū)域公用水果品牌，投向消費市場?！?/p>

王振龍滿介紹，在洛川縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心，每個抽檢的洛川蘋果，都要經(jīng)過農(nóng)業(yè)投入品使用情況分析、成熟果品參數(shù)檢測、農(nóng)殘情況檢測三道近40項參數(shù)標準的質(zhì)量檢測，確保檢測數(shù)據(jù)客觀、真實、有效。據(jù)統(tǒng)計，2019年底，洛川縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心蘋果檢測覆蓋率村組達到了100%、企業(yè)合作社達到了83%，全縣已基本形成了縣級有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測中心，每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)有農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測檢測站，各個企業(yè)有相應(yīng)質(zhì)量安全檢測室的洛川蘋果全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量檢測體系。

近年來，為從源頭健全質(zhì)量安全管理體系，洛川縣還通過積極推行蘋果產(chǎn)業(yè)“一戶一策”政策，為全縣從事蘋果種植的農(nóng)戶統(tǒng)一頒發(fā)了《洛川縣蘋果生產(chǎn)管理手冊》，詳細記錄每一片果園的每次作業(yè)記錄，做到施肥用藥的有跡可循。

工作人員對蘋果進行檢測

“食用農(nóng)產(chǎn)品電子合格證”則是農(nóng)戶向消費者傳遞這些蘋果生長信息和質(zhì)量檢測結(jié)果的交貨清單。洛川縣蘋果生產(chǎn)技術(shù)推廣服務(wù)中心主任屈軍濤介紹，當前洛川縣正在積極地推廣“食用農(nóng)產(chǎn)品電子合格證”系統(tǒng)，只要掃碼蘋果包裝上的二維碼，消費者就能清楚地了解到該蘋果的農(nóng)業(yè)投入品使用記錄、果園生產(chǎn)記錄和檢測結(jié)果記錄，買到放心果，吃到安心果。據(jù)了解，當前洛川縣“食用農(nóng)產(chǎn)品電子合格證”系統(tǒng)已覆蓋全縣從事蘋果外銷的2300多家企業(yè)，該縣53萬畝果園全部通過了國家綠色食品原料生產(chǎn)示范基地認證。

“如今，隨著我們多項質(zhì)量檢測系統(tǒng)的進步，‘洛川蘋果’已經(jīng)從一個地域性的水果品種，成為一項行業(yè)質(zhì)量標準?！蓖跽颀堈f。他介紹，下一步，洛川縣正在積極推動使用更高技術(shù)水平的數(shù)字化質(zhì)量安全檢測手段，通過精確把控蘋果的甜度、酸度、表皮化學成分等重要指數(shù)，用最“鐵面”數(shù)字標準“定義”高品質(zhì)洛川蘋果。

“通過這些質(zhì)量安全檢測技術(shù)手段，我們也可以倒逼果業(yè)企業(yè)，落實主體責任，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識，規(guī)范使用農(nóng)業(yè)投入品，助力洛川蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！蓖跽颀堈f。