以陜茶品牌年為統(tǒng)領，陜西積極開展茶事活動，帶動全省茶葉銷售177億元，宣傳推廣累計覆蓋5億人次。最近，第四屆陜西網(wǎng)上茶博會正在火熱進行。通過主流媒體和自媒體達人們的傳播，陜茶的香氣將飄得更遠、更廣“奔跑”的陜茶

第四屆陜西網(wǎng)上茶博會開幕式現(xiàn)場

4月19日，第四屆陜西網(wǎng)上茶博會啟動，到本月底結束?；顒娱_展以來，我省集中推廣陜西茶葉品牌，邀請采購商、經(jīng)銷商、電商平臺參與產(chǎn)銷對接，通過主流媒體和自媒體達人進行全媒體傳播。新產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)發(fā)展亮點通過網(wǎng)上茶博會得以傳播和放大，不僅幫助茶企贏得了關注，也告訴消費者：陜西不僅產(chǎn)茶，還產(chǎn)好茶。

陜西以推進陜茶國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設為契機，聚焦一產(chǎn)良種培育、二產(chǎn)清潔化智能化加工、三產(chǎn)品牌營銷創(chuàng)新持續(xù)發(fā)力，打出了一套組合拳。近10年，全省茶園面積翻了一番，茶葉產(chǎn)量增加6.5倍，茶園面積穩(wěn)定在300萬畝左右。2022年全國茶業(yè)百強縣中，紫陽、西鄉(xiāng)、平利、涇陽、南鄭、鎮(zhèn)巴榜上有名。

一產(chǎn)精心培育良種

作為全省第一個無性系茶樹新品種，“陜茶1號”結束了陜西茶業(yè)發(fā)展完全依賴外省品種的歷史。截至目前，“陜茶1號”在陜西省內(nèi)14個茶葉主產(chǎn)縣區(qū)種植和全國6個省市試種，僅安康市種植面積就達5萬畝。

2022年10月14日，陜西首個、全國第九個獲國家登記的茶樹良種“陜茶1號”系列地方標準正式發(fā)布，標志著安康富硒茶標準化工作取得新成效，同時也表明安康富硒茶標準體系進一步完善。

安康市漢濱區(qū)是“陜茶1號”茶樹新品種的原產(chǎn)地，也是其規(guī)模化標準化種植面積最大的區(qū)域。對于“陜茶1號”的品種優(yōu)勢，分管漢濱區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的副區(qū)長周本才深有體會：“在生產(chǎn)過程中，‘陜茶1號’適應性強、成活率高，發(fā)芽密度大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好，發(fā)芽早、耐寒性和耐旱性強等優(yōu)勢得以充分體現(xiàn)，鮮葉產(chǎn)量較其他品種增產(chǎn)70%以上。”

“陜茶1號”的誕生對我省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展意義深遠。作為全省第一個無性系茶樹新品種，“陜茶1號”結束了陜西茶業(yè)發(fā)展完全依賴引進外省品種的歷史。截至目前，“陜茶1號”在陜西省內(nèi)14個茶葉主產(chǎn)縣區(qū)種植和全國6個省市試種，僅安康市種植面積就達5萬畝。

陜茶從未停止對良種的探索，“陜茶1號”的誕生和推廣就是最好的詮釋。除此之外，陜南地區(qū)自帶花香的漢中紅茶也亮相此次網(wǎng)上茶博會，新品種白茶、黃茶也悄悄在這片土地上萌芽。

近年來，陜西聚焦品種選育、良種引進、加工質(zhì)量提升、夏秋茶綜合利用等技術難點，統(tǒng)籌配置科研院所、大型企業(yè)、專家體系等創(chuàng)新資源，開展聯(lián)合科技攻關，篩選出優(yōu)良單株45個，引進茶樹新品種40個，開發(fā)出蘭花香型富硒綠茶、蜜香型紅茶等產(chǎn)品，以及茶月餅、茶掛面、茶飲料等精深加工產(chǎn)品。

二產(chǎn)鏈條不斷延伸

2021年以來，陜西將茶產(chǎn)業(yè)納入省級9大產(chǎn)業(yè)鏈重點發(fā)展，茶產(chǎn)業(yè)鏈建設穩(wěn)中向好。全省現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)1161個，年收益500萬元以上茶企330家，國家級龍頭企業(yè)4家，鏈主企業(yè)8家……基本形成鏈主企業(yè)引領、鏈隊企業(yè)提升、鏈上茶農(nóng)增收的發(fā)展格局。

探訪網(wǎng)上茶博會，不難發(fā)現(xiàn)，思路創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新、模式創(chuàng)新已經(jīng)成為各地茶企發(fā)展的常態(tài)。校企聯(lián)合推動科技研發(fā)，新品茶葉、速溶茶粉、茶葉掛面、茶爽、茶多酚深加工產(chǎn)品等一批科技含量很高的產(chǎn)品讓人眼前一亮，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了新活力。

平利縣神草園茶業(yè)公司不僅在園區(qū)建起了絞股藍博覽館，還推出絞股藍茶粉、絞股藍酒、絞股藍食品等深加工產(chǎn)品。

該公司負責人殷剛介紹，近幾年公司通過科技手段發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，加大農(nóng)業(yè)科技投入，大力推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系建設，積極與陜西師范大學開展“產(chǎn)、學、研”深度合作，開展絞股藍植物新品種培育和新產(chǎn)品開發(fā)。

“通過技術創(chuàng)新和絞股藍良種研試技術項目的開發(fā)，企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大。目前，我們擁有22項外觀專利、3項發(fā)明專利、2項科技成果、4個絞股藍新品種?！币髣傉f，“我們積極培育優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品，拉長絞股藍產(chǎn)業(yè)鏈條，提升絞股藍產(chǎn)品附加值?！彼榻B，絞股藍系列新產(chǎn)品的上市，推動了產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。今年，公司將加緊對接與正大戰(zhàn)略合作落地事宜，面向市場加快絞股藍配方食品技術成果的轉(zhuǎn)化應用，助推絞股藍產(chǎn)業(yè)發(fā)展向技術鏈和價值鏈中高端邁進。

2021年以來，陜西將茶產(chǎn)業(yè)納入省級9大產(chǎn)業(yè)鏈重點發(fā)展，以推進陜茶國家級優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設為契機，建機制、上項目、抓落實、強配套，茶產(chǎn)業(yè)鏈建設穩(wěn)中向好。全省現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)1161個，年收益500萬元以上茶企330家，國家級龍頭企業(yè)4家，鏈主企業(yè)8家，省級龍頭企業(yè)67家。茶葉專業(yè)合作社995個，其中國家級示范社6個，省級示范社53個，基本形成鏈主企業(yè)引領、鏈隊企業(yè)提升、鏈上茶農(nóng)增收的發(fā)展格局。除此之外，我省充分利用秦創(chuàng)原創(chuàng)新驅(qū)動平臺，研發(fā)出旋轉(zhuǎn)升降式平臺、茶園無人導航系統(tǒng)等茶園管理設備，加快茶園全程機械化、自動化示范推廣，大幅提升了茶葉制作工藝水平。

三產(chǎn)打造知名品牌

我省基本形成以安康富硒茶、漢中仙毫、涇陽茯茶等區(qū)域公用品牌引領，和平茶葉、東裕茗茶、涇渭茯茶等知名企業(yè)產(chǎn)品品牌合力發(fā)展的陜茶品牌體系。安康富硒茶、漢中仙毫、涇陽茯茶3個茶葉區(qū)域公用品牌總價值88.5億元。

能讓老陜夸一句“美得很”的茶，漢中仙毫算是頭一個。

漢江水甘甜清澈，巴山間云霧繚繞，漢中，可算是陜西數(shù)一數(shù)二的上好茶場，幾乎全域都是茶葉適生區(qū)。而這，在帶來形美香高的漢中茶的同時，也加大了品牌建設的難度。

2000年前后，漢中的茶葉市場足足有20多個品牌，包括午子仙毫、寧強雀舌、秦巴霧毫、漢水銀梭、定軍茗眉等。漢中地區(qū)有11個縣區(qū)，平均一個縣區(qū)擁有兩個茶葉品牌。各個品牌的產(chǎn)量有限，甚至有“品牌裝了一卡車，產(chǎn)品只有一籮筐”的調(diào)侃。無序競爭嚴重阻礙了當?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2005年底，漢中之前的20多個茶葉品牌整合成午子仙毫、定軍茗眉、寧強雀舌三大品牌，推向市場試水。隨后，漢中市政府又以申請地理標志產(chǎn)品保護工作為契機，將漢中市所有茶葉統(tǒng)一命名為“漢中仙毫”，并向國家申報漢中仙毫地理標志產(chǎn)品保護。從此，漢中茶葉有了統(tǒng)一的品牌。

2008年起，漢中市茶業(yè)協(xié)會對漢中仙毫實行定點產(chǎn)銷企業(yè)資格認定，采取“企業(yè)自愿申報，專家評估，頒證掛牌”的辦法，加大標準化生產(chǎn)技術培訓，統(tǒng)一定點經(jīng)營企業(yè)、經(jīng)營門店門頭標志，加強市場監(jiān)管，規(guī)范經(jīng)營秩序……

截至目前，漢中仙毫公用品牌價值達38.7億元，漢中仙毫專賣店覆蓋國內(nèi)13個省28個大中城市。漢中市年出口外貿(mào)茶5560噸，遠銷東南亞、中亞、東歐等10多個國家和地區(qū)。

如今，陜西基本形成以安康富硒茶、漢中仙毫、涇陽茯茶等區(qū)域公用品牌為引領，和平茶葉、東裕茗茶、涇渭茯茶等知名企業(yè)產(chǎn)品品牌合力發(fā)展的陜茶品牌體系。安康富硒茶、漢中仙毫、涇陽茯茶3個茶葉區(qū)域公用品牌總價值達88.5億元。全省積極開展茶事活動，成功舉辦了網(wǎng)上茶博會、陜茶集群縣產(chǎn)地行、陜茶西藏產(chǎn)銷對接、陜茶東北產(chǎn)銷對接、第十八屆中國茶業(yè)經(jīng)濟年會等活動，帶動全省茶葉銷售177億元，宣傳推廣累計覆蓋5億人次。（本報記者 申東昕文/圖）